目入れができるクラフトビール「ダルビー」製造工程見学のご報告

ダルビーとは？

「ダルビー」は、達磨（ダルマ）に実際に“目入れ”ができるという、遊び心と縁起の良さを兼ね備えた“唯一無二”のクラフトビールです。
ビールの監修を手がけたのは、話題のブランド「TOKYO LOLLIPOP」。ビールの醸造は、群馬県川場村の道の駅「川場田園プラザ」にある醸造所で行われています。

全国の酒販店および弊社オンラインストアにて発売中です。

製造工程の見学

「TOKYO LOLLIPOP」代表の髙橋史好さんが、群馬県川場村の道の駅「川場田園プラザ」を訪問されました。
当日は、現地の醸造責任者である星野さんから、改めて「ダルビー」の製造工程について丁寧なご説明があり、私たちもその場にご一緒させていただきました。星野さんは“丁寧かつ笑顔を絶やさず”、いつにも増して楽しそうに語られており、その様子がとても印象的でした。
髙橋さんからは、「ダルマ戦略」の一環として、今後「ダルビー」のPRにも力を入れていきたいという前向きなお話も伺うことができ、大変有意義な機会となりました。

なお、「ダルビー」の続編も現在開発中です。今後の展開にも、ぜひご期待ください。